La diversification alimentaire de votre bébé peut se faire entre 4 et 6 mois, toutefois on conseille de débuter cette diversification à partir de 6 mois, pour limiter le risque d’allergie. Le lait maternel ou lait de suite n’est plus l’unique alimentation de votre bébé, on introduit en petite quantité de nouveaux aliments et on lui fait découvrir de nouvelles saveurs et textures.
De 6 à 8 mois :
- C’est le début de votre diversification alimentaire, le lait maternel ou lait de suite reste la base de l’alimentation de bébé. On commence à introduire des légumes sous forme de bouillie ou purée et quelques fruits cuits, car bébé ne sait pas bien mastiquer.
Conseil : Pour les légumes, on préconise un seul nouveau légume à la fois pour une familiarisation plus aisée et on débute par des légumes cuits à l’eau ou à la vapeur, sans sel ni graisse.
Quels légumes, quelle quantité ? On privilégie les légumes cuits aux saveurs douces et peu fibreux : carottes, courgettes, haricots verts, betteraves, citrouilles potiron, blanc de poireau…
1 à 2 cuillère(s) à soupe par jour que l’on ajoute dans un biberon.
Quels fruits et en quelle quantité ? Quelques fruits cuits ( 1 à 2 cuillères à soupe dilué dans le biberon) : pommes, poires, bananes, pêches, coings, abricots, oranges.
Conseil : On teste un seul fruit à la fois.
On introduit 1 cuillère à café de céréales infantile sans gluten dans les biberons du matin et du soir suivant son appétit.
- A cet âge, bébé découvre également la viande et le poisson. Ces aliments vont lui apporter du fer et des acides aminés indispensable à son bon développement.
Quelles viandes, quelles poissons ?
Jambon blanc, blanc de poulet, filet de bœuf, filet de poissons blanc.
Conseil : Faites cuire vos viandes ou filet de poisson à la vapeur sans ajout de graisse, ni de sel.
Quelle quantité ?
Pour commencer, les morceaux de viande ou de poisson doivent être mixés. On recommande une quantité de 10 à 20 g/ jour (soit 2 cuillères à café).
Pour optimiser l’apprentissage de ces nouvelles saveurs, nous vous conseillons de lui faire découvrir tous ces nouveaux aliments séparément.
De 8 à 12 mois :
- Votre bébé peut à présent consommer des laitages « spécial bébé » au lait infantile. On peut alors alterner yaourts, fromages blancs ou petits suisses spécial bébé.
- Il peut goûter les fruits exotiques : ananas, mangue, litchi… Nous vous conseillons de lui donner 2 à 3 fruits par jour, sous forme de compote, jus de fruit sans sucre ou fruit frais écrasé. Toutefois on préconise de tester un seul fruit à la fois pour limiter le risque d’allergie et observer la tolérance de votre bébé.
- La viande et poisson sont à présent consommés « hachés ». On recommande une quantité de 20 à 30 g/ jour. Après avoir demandé l’avis de votre médecin, l’œuf peut être introduit en commençant par ½ jaune d’œuf . Si le jaune a bien été toléré par votre bébé vous pouvez alors introduire le blanc d’œuf.
- Vous pouvez lui donner une petite portion de 20 g de fromage non salé spécial bébé dans son alimentation.
- Bébé peut aussi consommer des pâtes fines, pain, biscuits pour nourrissons. Le gluten des céréales étant potentiellement allergisant, les féculents seront introduits plus tard dans son alimentation.
- Enfin vous pouvez ajouter dans ses repas 1 cuillère à café d’huile, une noix de beurre, 1 cuillère à café de crème fraîche, source de vitamines A, D, E et K.
1 an à 3 ans :
- Dès 1 an, vous pouvez introduire dans l’alimentation de votre petit du lait de vache, source principale de calcium qui contribue à la formation des os et la consolidation du squelette. Quel lait choisir ?Privilégier le lait entier au lait demi-écrémé ou écrémé, car il contient plus de vitamines A et D, ainsi que des graisses nécessaires pour fournir de l’énergie.
- A cet âge, votre bébé mange de tout. De nombreux aliments ont été introduits dans son alimentation et il s’est initié aux habitudes de la famille. Nous vous conseillons d’équilibrer et varier au mieux ses repas.
La mastication étant encore difficile, pensez à mixer ou couper en très petits morceaux certains aliments.
Conclusion :
La diversification alimentaire doit se faire en douceur et permettre à votre bébé d’affirmer ses propres goûts. Nous vous conseillons de limiter la consommation d’aliments trop sucrés qui doivent être consommés de façon occasionnelle. Sachez qu’une bonne éducation alimentaire s’acquière dès le plus jeune âge et perdure tout au long de la vie
Attention aux allergies alimentaires
La diversification alimentaire est une période délicate, qui nécessite d’être vigilant avant l’introduction de chaque nouvel aliment. Certains aliments comme l’arachide, les fruits à coques, les crustacés sont à éviter jusqu’à l’âge de 3 ans, fin de la diversification.
Il est important de tester un seul aliment à la fois pour limiter le risque d’allergie et vérifier la bonne tolérance de votre bébé. En cas d’allergie, l’aliment en question pourra alors être mis en cause et sera totalement supprimé de son alimentation.
